viernes, 4 de mayo de 2007

-TORTILLA DE PATATAS CUAJADA AL HORNO


Hoy casi que es la repetición de la jugada. Es la receta de la tortilla de patatas que podeis encontrar AQUI, pero en lugar de proceder a su cuajado en la paella, aceitar un molde y verter en él la mezcla de la tortilla con el huevo. Entrar en el horno a 180º hasta que noteis que ya ha cuajado, siempre depende de los hornos. Vale la pena probar, sobre todo el día que vas con mucha prisa. Mientras vas pochando patatas y cebolla se calienta el horno y ya esta.
Espero que os haya sido de ayuda.


3 comentarios:

modes amestoy dijo...

la tortilla de patatas, la que nunca sale igual en dos casas diferentes, la inimitable...
es genial, prueba a hacerla rellena... hay mil posibilidades.
Un abrazo

Anónimo dijo...

Qué gran idea!!! Me encanta la tortilla de patatas, pero como soy muy torpe nunca la hago, porque o se me pega o hay tortilla por todos lados cuando le doy la vuelta... vamos, que parezco un chiste... pero así, cuajada en el horno, se me van a acabar los problemas!! ja, ja... Muchas gracias por tu blog. Inma.

Mario dijo...

Este plato es uno de mis favoritos. Ademas esta bueno porque se puede comer sola o acompañando a otros platos. La semana próxima voy a usar los Vuelos a Estados Unidos de manera que espero comer buenos platos allí