Estos pimientos, van muy bien con unas tostadas untadas con queso philadelfia y poner una cucharita por encima.
Ingredientes:
-200 grs. pimiento verde
-200 grs. pimiento rojo
-200 grs. azúcar
-200 grs. agua
- 50 grs. vinagre de manzana
Preparación:
- Poner en el vaso de la thermomix los pimientos, trocear 7 segundos velocidad 3 ½. Abrir y bajar lo que nos haya quedado en las paredes del vaso.
- Añadir el resto de los ingredientes (azúcar, agua y vinagre) programara 30 minutos, temperatura varoma velocidad 1, sin poner el cubilete, poner un papel de cocina sobre la tapa y encima del papel el cestillo, para evaporar el liquido).
1 comentario:
Esta receta me suena...aún así me parece muy socorrida para poner como entrante o acompañamiento...muy bien Boston por recopilarla en tu blog.
Un besito, Kali.
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