jueves, 12 de julio de 2007

-HELADO DE PLATANO

Sigo dándole a la maquina y probando sabores. Este está realmente ríquisimo, eso si sois amantes del platano. Los platanos tienen que estar ni muy maduros ni muy verdes, ya que al rociarlos con el limón notaríamos un sabor demasiado ácido. Espero que os guste.

Ingredientes:
-400 grs. platanos pelados
-200 grs. leche entera
-200 grs. Nata líquida 35% M.G.
-60 grs. azúcar invertido
-30 ml. azúcar
-1 limón (su zumo)

Preparación thermomix:
-Pelar los platanos, trocearlos y rociarlos con el zumó de limón.
-Verter en el vaso los platanos y los azúcares. Programar 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-9.
-Verter la leche. Programar ½ minuto velocidad 5-7-9. Comprobar si ha quedado bien triturado (dependerá de los platanos).
-Por último verter la nata líquida y batir ½ minuto velocidad 5.
-Verter en la heladera para mantecar, según intrucciones del aparato.


5 comentarios:

Betty dijo...

OHHHHHHHHHHHHHH, qué bueno! Ya te has merendado un poquito? No sé si estará tan bueno como el de chocolate...

BETxitux

Cristina dijo...

ooooooh! aquestes tasses em recorden tant a françaaa! (bé, a la meva infantesa).

Boston, on puc trobar el sucre aquest invertit? la Gemma me'n va parlar l'altre dia per primera vegada, durant la nostra primera excursió.

M'agradaria provar de fer aquesta receptaaa :P

Boston1955 dijo...

Uii, Cristina, jo en tinc un cubell de 5 kgs. i aixo durara molt. Jo ho compro al carrer Princep Jordi, 3 de Barcelona a Sole Graells.

Jo t'hen puc donar si vols

Anónimo dijo...

yo esk tengo platano y 2 bolas para el k kiera llame616622938

Anónimo dijo...

disculpen ese nuemro es erroneo llamar al 650780748