lunes, 10 de diciembre de 2007

-TARTA RÁPIDA DE FRUTOS ROJOS

Hoy una tarta muy fácil. Fué nuestro postre de ayer. No tenía nada preparado y me lance a probar. Realmente salió como esperaba y en casa gusto mucho. Espero que os sirva y que podais disfrutarla si la preparais.

Ingredientes:
-1 plancha de hojaldre congelada ó refrigerada
-1 paquete de frutos del bosque congelados (La Sirena)
-2 huevos
-150 ml. nata líquida
-25 grs. azúcar
-75 grs. azúcar glas
-3 grs. Canela en polvo

Preparación:
-Precalentar el horno a 180º, enmantecar un molde de base extraíble y forrar con la plancha de hojaldre, reservar.
-En un bol verter, los huevos, la canela, la nata, y el azúcar glas batir enérgicamente. Reservar.
-Sin descongelar los frutos rojos disponerlos por encima del molde que hemos forrado con el hojaldre, espolvorear con los 25 grs. de azúcar y verter por encima el batido que teníamos reservado.
-Entrar en el horno durante 20-25 minutos un poco antes de que acabe el tiempo espolvorear con azúcar de caña. (Los tiempos de horno siempre son orientativos cada horno es un mundo).Estará lista cuando la veamos cuajada.

5 comentarios:

modes amestoy dijo...

mujer de recursos, envidia me dan tus postres.
Un abrazo

Cristina dijo...

mhmhmhm! very very nice! :D

Mar dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Mar dijo...

Que pinta tiene esa tarta!!!,
Sabes cuando abrí tu blog y vi la foto del aparatito para marcar letras en las galletas enloqueci. Hace tiempo que ando destrás de él. Podrías decime dónde lo conseguiste?, gracias por compartir la pasión por la cocina y los "cacharritos" nuevos. Un beso. Mar

Betty dijo...

Literalmente, la tarta voló del plato en segundos. Estaba de muerte!

Eres la mejor madre y cocinera del mundo!